Mungkin nama andaliman masih sedikit asing terdengar ditelinga anda, ya memang tidak dapat disalahkan bila anda jarang sekali mendengar nama rempah-rempah ini. Karena andaliman merupakan salah satu rempah-rempah yang masih jarang sekali ditemukan, dan hanya dapat ditemukan di daerah Sumatera Utara dan biasanya dikenal dengan sebutan merica batak. Andaliman memiliki rasa menggigit yang khas, biasanya digunakan untuk bahan masakan arsik dan sambal tuktuk khas batak.
INFO LAIN KLIK FOTO DI BAWAH INI..!!!
REMPAH REMPAH ANDALIMAN
Nah, tapi selain dapat digunakan sebagai penyedap rasa alami, andaliman memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Lantas apa saja manfaat andaliman bagi kesehatan? Simak ulasan berikut ini.
Andaliman merupakan rempah yang banyak ditemukan di daerah Batak dan kerap digunakan di berbagai kuliner khas tanah Batak. Andaliman memiliki cita rasa yang khas, tajam, menyengat, dan meninggalkan sensasi ketir di lidah. Rempah ini memiliki bentuk bulat dan kecil mirip seperti lada. Maka dari itu, andaliman juga kerap disebut sebagai merica Batak.
Nah, tapi selain dapat digunakan sebagai penyedap rasa alami, andaliman memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Lantas apa saja manfaat andaliman bagi kesehatan? Simak ulasan berikut ini.
1. Mengatasi anemia
Andaliman kaya akan zat besi yang merupakan salah satu unsur pembentuk hemoglobin. Seperti yang kita ketahui, penderita anemia kerap merasa lemas dan nampak pucat. Ini lantaran mereka tidak memiliki hemoglobin dalam kadar yang normal dalam tubuh, sehingga suplai oksigen dan sari makanan dapat terganggu yang kemudian menyebabkan penderita anemia mudah lemas.
Menambahkan andaliman di dalam masakan dapat meningkatkan produksi hemoglobin yang membuat penderita anemia menjadi lebih bugar dan aktif.
2. Mencegah osteoporosis
Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang akan terus menurun akibat kehilangan mineral-mineral penting penyusun tulang seperti fosfor dan kalsium. Andaliman sendiri mengandung fosfor dan kalsium yang diperlukan oleh tulang dan gigi. Sehingga menambahkan andaliman dalam masakan dapat menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan zinc yang ada pada andaliman juga membuat merica khas Batak ini memiliki manfaat bagi kesehatan. Zinc merupakan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan sel, mempercepat pemulihan luka, hingga mengaktifkan sel yang berperan dalam sistem imun. Sehingga, konsumsi andaliman dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Andaliman juga mengandung antioksidan yang merupakan salah satu senyawa yang berperan dalam menangkal radiasi bebas yang menyebabkan berbagai masalah pada tubuh mulai dari kulit kusam, menurunkan daya tahan tubuh, penuaan dini, hingga kanker. Sehingga konsumsi andaliman dapat menetralisir efek radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit menyerang tubuh.
5. Menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung
Andaliman juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa organik yang memiliki bentuk molekul mirip dengan kolesterol. Kendati demikian, fitosterol dan kolesterol memiliki karakter yang jauh berbeda di dalam tubuh. Seperti yang kita ketahui, kadar kolesterol berlebih dapat membentuk plak di dinding pembuluh darah yang menyebabkan aliran darah terganggu dan berdampak pada timbulnya penyakit jantung dan stroke.
Nah, fitosterol di dalam tubuh dapat menyebabkan penyerapan kolesterol di dalam tubuh menjadi terhambat. Alhasil kamupun terhindar dari kolesterol tinggi dan kinerja jantung menjadi lebih baik.
Nah, itu tadi beberapa manfaat andaliman. Kamu sendiri apakah pernah menambahkan andaliman dalam masakan?
Beberapa khasiat dan kandungan yg terdapat dalam buah nanas dan air kelapa Mari kita bahas khasiat dari buah nanas dan air kelapa yang sering dipadukan dalam berbagai minuman menyegarkan: Buah Nanas Bromelain: Enzim ini terkenal dengan kemampuannya membantu pencernaan protein, mengurangi peradangan, dan meredakan batuk. Vitamin C: Sebagai antioksidan kuat, vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan melindungi sel dari kerusakan. Serat: Serat dalam nanas membantu menjaga kesehatan pencernaan, membuat kenyang lebih lama, dan dapat membantu mengatur kadar gula darah. Mengandung mineral penting seperti mangan, tembaga, dan kalium yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh. Sedikit berbagi faedah ilmu TIDAK ADA YANG LEBIH AFDHOL DARI مُعَافَاة / MU'AFAH (✅ ORANG MENDAPAT مُعَافَاة) ➡️ KESELAMATAN ⬇️⬇️⬇️ SETELAH AL YAKIN (SETELAH KEIMANAN) Air Kelapa Elektrolit: Kaya akan kalium dan natrium, air kelapa sangat baik untuk rehidrasi, te...
CABE JAMU / CABE JAWA," yang merujuk pada tanaman Piper retrofractum. Dalam tradisi pengobatan Indonesia (Jamu), tanaman ini sangat dikenal dan dihargai karena berbagai khasiatnya. Berikut adalah manfaat dan khasiat utama dari Cabe Jamu: * Menghangatkan Tubuh dan Melancarkan Peredaran Darah: Cabe Jamu secara tradisional digunakan untuk memberikan efek hangat pada tubuh. Ini sangat bermanfaat untuk mengatasi rasa dingin, nyeri otot, pegal-pegal, dan membantu melancarkan sirkulasi darah. Sedikit berbagi faedah ilmu ⬇️⬇️⬇️ jujur saja di tanya apalagi dusta * Meningkatkan Nafsu Makan dan Pencernaan: Sifat pedas dan aromatiknya dapat membantu merangsang nafsu makan dan memperbaiki fungsi pencernaan. Sering digunakan untuk mengatasi masalah perut kembung, masuk angin, dan gangguan pencernaan ringan lainnya. kalau video dan bentuk aslinya seperti ini * Meredakan Nyeri dan Anti-inflamasi: Cabe Jamu memiliki sifat analgesik (pereda nyer...
Pencegahan dini usus buntu utamanya berkaitan dengan menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan. Salah satu cara paling efektif adalah dengan meningkatkan asupan serat dalam pola makan. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi penumpukan feses yang mengeras (fekalit) yang dapat menyumbat usus buntu. Buah-buahan yang tepat untuk pencegahan dini usus buntu (karena tinggi serat) antara lain: * Apel: Mengandung pektin, serat larut air yang membantu melunakkan tinja dan mempercepat pergerakan usus. * Pir: Kaya serat, baik untuk melancarkan pencernaan dan buang air besar. Sedikit berbagi faedah ilmu orang dungu (ahmaq) berkhayal dirinya paling pintar dan suka kalau dipuji * Pepaya: Mengandung enzim papain yang membantu mencerna protein dan kaya serat. * Pisang: Sumber serat yang baik, dapat membantu mengatur pergerakan usus. * Tomat: Tinggi vitamin dan serat, serta memiliki kandungan air dan tekstur lunak. * Melon:...
instagram.com/novitania18
Comments
Post a Comment